游来漾

12号晚上11点，我们终于呼吸到了广州的空气。湿热、浊滞但生机蓬勃的空气，里头有想念了很久的各种餐厅的味道，我想我们总算要吃一顿好饭啦。

一、烧牛肉

当然在重庆的时候，字典里是没有“饿”这个字的。早饭和中午饭后，表哥表嫂就带我们出去玩，开始吃，吃，以及吃。我们要吃一顿小吃，一顿下午茶，一顿晚饭，一顿宵夜，可能有时候再一顿宵夜。彻底成为了两个哈比人。不过当我们回顾重庆的吃食的时候，都觉得第一名还是非奶奶烧的牛肉莫属。按菜系来论，应该算是江浙菜，深褐色的牛肉块儿，二指宽长，柔糯似膏，汁浓如酱。吃了一口，抬头就见亮哥盯着我，那眼神的意思是：你学。

我本来是想学的，但是奶奶告诉我们，牛肉要大清早第一个去买的腱子肉，里头要放大块敲碎的冰糖，要拿小铁锅老老实实炖4个小时……最后她总结说：觉得好吃就多回来。

我想了想，觉得还是坐飞机比较容易。

二、重庆火锅

第一次跟着表哥表嫂出去吃火锅，看着老油溶成红汤，他们娑娑下菜，哪一样怎么烫、烫多久，好像是天生就会的技能，我们相比技拙，只好大碗一推由他们来烫我们来吃。一入口，就知道那些让你的舌头麻得没了知觉的麻辣火锅，肯定是冒名的。辣、咸、麻、香原来应该这样依存搭配，绵延互衬，而不是打架。

吃完了一处，下山又有地方可去。表嫂说这是老火锅，黄油味儿浓，口感更香，但是我跟亮哥都已经吃趴下了，所以只吃了一盘毛肚，一盘黄瓜片儿，一盘鸭血……

三、夜啤酒

喝夜啤酒其实就是吃宵夜。夜啤酒可以是火锅，烧烤，炒菜，串串……反正我们每天晚上都喝夜啤酒。

有一天在“红虹宏”（请用广东话发音看看）喝夜啤酒，一位小姑娘跑过来卖花，完全无视我的存在，抱着亮哥说了一句“买两枝玫瑰花吧！”，说罢亲了他一口，不由分说摆下两枝瘦弱的玫瑰在桌上。她小小的人，虽然曲意卖乖，却不嬉笑，姿态高傲，眼神自有一种魄力，让号称从不买花的亮哥都不禁手软，也顾不得我吃醋，掏钱买下，转手献我。这可是他老人家第一次买花给我。

四、洪崖洞

洪崖洞实在是很漂亮，傍山而建，曲曲依依，通常来说这么好看的地方不然就很难吃，不然就很贵。

然而洪崖洞无论是担担面、酸辣粉、瓦片饼，还是汤圆、牛肉、兔头、虾米，都是很不错的。

用重庆话来说就是，这让我黑感动，一不小心又吃了黑多。

五、水煮鱼

去吃了翠云水煮鱼以后，我对礼岗路已经没有兴趣了。

（注：广州的礼岗路上有一家天成川菜，亮哥几乎每个星期要过去吃一次水煮鱼。这个天杀的地方，平均等位时间是1小时。）

六、丽江的美食

无。